November 26, 2020

En guide til tyske julemarkeder

Lad os få dette ud af vejen ...

Jeg elsker jul!

Jeg fejrer det på trods af ikke at være kristen (fejringen stammer fra før Jesu fødsel alligevel).


Lidt vidste jeg dog, at jeg tog beslutningen om at rejse live til den tyske by med det måske mest berømte julemarked i verden. Jeg havde hørt om Nürnbergs marked før, men vidste ikke hvor stort, hvad angår berømmelse, det var.

Lever det dog op til hypen?

Er det virkelig det bedste tyske julemarked?


De bedste julemarkeder i Tyskland er:

5.- Christkindlmarkt München

Beliggenhed: Fantastisk. München Rathaus (rådhus) gør dette til en mindeværdig "marked". Der er restauranter rundt omkring det også, hvis du vil løbe væk fra kulden.

Mad: Godt. Den sædvanlige Brawurst, slik, øl og gløgg findes her. Gløgg er den valgte drik, selvom øl og andre sodavand findes

Handle ind: Traditionel. De fleste båse sælger traditionel julepynt og håndværk. High street shopping er også muligt på grund af markedets placering. En Apple Store, H&M og andre er i nærheden.


Stemning: Store. Chriskindlmarkt i München modtager masser af besøgende, men er ikke overfyldt, hvilket garanterer en god atmosfære.

Hvorfor jeg elsker det: Beliggenhed.

4.- Mannheim Weihnachtsmarkt

Beliggenhed: Store. Mannheim Wasserturm (Water Tower) har udsigt over det relativt unge marked og er tæt på trendy restauranter og barer.

Mad: Godt. Igen sælges den typiske "Weihnachtsmarkt" mad her, inklusive "Glühwein". Jeg elskede "Dampfnudeln", en gigantisk dumpling badet i vaniljesauce.

Handle ind: Traditionel. Samme som München. Intet at se her ...

Stemning: Store. Med mange barer og restauranter i nærheden fungerer julemarkedet som den perfekte opvarmning (tyskerne kalder det "vorglühen") til en lang fest, og du vil se mange af det, jeg kan lide at kalde "Feierabender" (folk, der lige er færdige med at arbejde) klar til at begynde at feste.

Hvorfor jeg elsker det: Stemning.

3.- Kölner Weihnachstmarkt

Beliggenhed: Store. Julemarkedet i Köln ligger lige ved siden af ​​Kölnerdomen og skridt væk fra "Innenstadt", sagde nuff.

Mad: Fantastisk. Köln har traditionelle fødevarer, men de har også internationale madstande. Du kan spise schweizisk ostefondue, kinesisk og mexicansk mad og naturligvis drikke "Glühwein" (gløgg) og Kölsch (øl fra Köln).

Handle ind: Traditionel og moderne. Du har flere muligheder, når det kommer til julehandel.

Stemning: Godt. På trods af sin store placering og fantastiske mad var atmosfæren ikke så stor. Meget af det skyldes måske den mere moderne og internationale flair, den har. For en fantastisk julestemning, skal du dog ned til "Alter Markt" (det gamle marked) nær rådhuset.

Hvorfor jeg elsker det: Mad.

2.- Weihnachtsmarkt Schwäbisch Hall

Beliggenhed: Fantastisk. Schwäbisch Hall er en lille malerisk by i det sydlige Tyskland. Det er omgivet af bakker og bjerge, og det er netop dette, der giver markedet sin stil. Markedet går langs smalle gader i "Altstadt" (gamle bydel) omgivet af typiske gamle sydtyske huse.

Mad: Store. "Dampfnudeln" er forbløffende!

Handle ind: Oftest traditionelle julepynt findes på Schwäbisch Hall-markedet.

Stemning: Fantastisk. Schwäbisch Hall-markedet er meget populært i regionen. Folk fra nærliggende byer og landsbyer oversvømmer byen og markedet. Det har dog ikke det turistiske præg af sine større brødre. Det er så tæt på hvad jeg forestiller mig, at traditionelle markeder kunne have været.

Hvorfor jeg elsker det: Stemning.

1.- Nürnberger Christkindlesmarkt

Beliggenhed: Fantastisk. Lige midt i "Marktplatz" omgivet af "Frauenkirche" (Vor Frue Kirke) og Schöner Brünnen (smukke springvand). En 5 minutters gang væk fra det kejserlige slot, 5 minutter væk fra "Innenstadt" og omgivet af trendy restauranter og barer.

Mad: Fantastisk. Nürnberg er hjemsted for den berømte "Lebkuchen" (ingefærbrød) og Nürnberger Bratwurst. Der er hovedsageligt traditionel julemad, men du kan også finde "Fleischküchle" (hamburgerens forfader) og andre mere almindelige tyske delikatesser, såsom Currywurst. Den absolut bedste bås for mig er den, hvor du kan finde Lebkuchen Strudel. Jeg venter 11 måneder hvert år på at spise det, da jeg ikke har været i stand til at finde det andre steder. Dette er et personligt tip, da de fleste lokale ikke ser ud til at vide meget om det.

Handle ind: Traditionel. Så traditionelt er det faktisk, at leverandører ikke må sælge masseproducerede eller moderne produkter. "Blomme-folk" er et must-buy (jeg fandt en der skildrer min lighed)

Stemning: Store. Det ville være fantastisk, hvis det ikke var for bølgerne af turister, der oversvømmer byen for Christkindlesmarkt. Især åbningsceremonien, hvor juleengelen eller Christkind reciterer den oprindelige "prolog", ville have gavn af at have færre mennesker.

Hvorfor jeg elsker det: Tro det eller ej, Lebkuchen Strudel.

Efter 5 år, der har boet i Nürnberg (teknisk set i en naboby), er jeg måske lidt partisk, men jeg har ikke følt, at noget andet julemarked, jeg har besøgt, kommer tæt på det.

I år tager jeg til Stuttgart, Dresden og måske Leipzig og forventer at finde en ny vinder.



Anne-Vibeke Rejser - Jul i Dresden, Hamborg - julemarkeder ved aftentid (November 2020)